Nosotros

Nuestra historia

El sushi como forma de expresión.

Kailua es un lugar donde disfrutar de una gastronomía japonesa de calidad, con un producto cuidado. Un concepto pensado para compartir, descubrir y disfrutar, ya sea alrededor de una mesa con amigos o en familia.

Nuestra cocina nace de la unión de dos mundos. Producto seleccionado directamente de Japón y producto de nuestra tierra, buscando siempre el equilibrio entre tradición, calidad y cercanía.

Nos gusta explorar. Probar ingredientes que quizá nunca habías probado, descubrir nuevos sabores y, sobre todo, no ponernos límites a la hora de crear. Porque para nosotros el sushi es mucho más que una forma de cocinar: es una manera de descubrir una gastronomía que merece ser disfrutada también aquí, en nuestra costa.

Queríamos acercar a Guardamar un producto que normalmente no encontrarías de esta manera. Una cocina japonesa con esencia mediterránea, hecha para disfrutarla sin complicaciones y con la calidad como punto de partida.

Una experiencia gourmet

Una propuesta pensada para despertar todos tus sentidos y disfrutar de la gastronomía en Guardamar del Segura.